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粒狀活性炭是一種巨孔發達、吸附力強、專用于脫色的活性炭。對高濃度溶液的脫色效果特別優良,可通過氫氧化鈉再生或燒成再生兩種方法進行。粒狀活性炭主要用于氨基酸、釀造、麩胺酸蘇打、葡萄糖等食品領域的脫色;各種工業藥品及中間體的脫色;清洗溶劑的脫色;排水的脫色。