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產品介紹

有二個不對稱碳原子，有四種立體異構體，即：右旋型（D型， L型）、左旋型（L型，D型）、內消旋型、外消旋型。通常，外消旋型酒石酸又稱為葡萄酸。右旋型酒石酸以游離的或K鹽、Ca鹽、Mg鹽的形態廣泛分布于高等植物中，特別是多存在于果實和葉中。等量右旋體和左旋體的混合物的旋光性相互抵消，稱為外消旋酒石酸。內消旋體不存在于自然界中，可由化學合成。各種酒石酸都是易溶于水的無色結晶。

熔點：	172-174?°C
沸點：	191.59°C (rough estimate)
比旋光度：	-12.1 o (C=20, H2O)
外觀：	白色粉末或結晶
溶解性：	可溶于水
敏感性：	對光敏感
儲存條件：	RT
注意：	部分產品我司僅能提供部分信息，我司不保證所提供信息的權威性，僅供客戶參考交流研究之用。

參考文獻(21篇)

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D-酒石酸

D-Tartaric acid