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較為粗略的驗(yàn)證蛋白質(zhì)的存在方法,多用于定性檢測(cè)蛋白質(zhì)
注意事項(xiàng):如果組織里含有蛋白質(zhì)或具有兩個(gè)或兩個(gè)以上肽鍵的化合物皆可與雙縮脲試劑產(chǎn)生紫色反應(yīng),顏色深淺與蛋白質(zhì)濃度成正比。