L-(+)-Arabinose 有選擇性的抑制腸道蔗糖酶的活性,并抑制因蔗糖攝入而導致的血漿葡萄糖增加。
熔點: | 160-163 °C (lit.) |
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沸點: | 415.5°Cat760mmHg |
比旋光度: | [α]/D +103 to +105°(lit.) |
外觀: | 白色晶體或粉末 |
溶解性: | H2O : 500 mg/mL (3330.45 mM; Need ultrasonic) DMSO : 25 mg/mL (166.52 mM; Need ultrasonic) |
敏感性: | 易吸潮 |
儲存條件: | 2-8℃ |
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